沖縄1日目 はなりびら 3 美味しいごはん
2010年 05月 16日
自然食でとてもおいしかった~。
至福の時でした。
ハンバーグのお皿はお子様用。
前菜はジーマミ豆腐やゴーヤチャンプルー、沖縄野菜のお浸し、もずく
しりしり?みたいなもの。
さっぱりしていてヘルシーです。
モズクはプリプリというか東京で食べるのより
ボリュームある食感。
ご飯は黒米のごはんに海ぶどう大量!
非常に贅沢です・・・美味しい・・・・。
海ぶどうって昆布に卵がくっついているのだと
思っていたら、純粋に海藻のようです。
ヘルシーですね。
ちなみに沖縄の南部で「ぶどう狩り」と看板があり
え?沖縄でぶどう?しかもこんな季節に?と思ったら
「海ぶどう狩り」でした。
狩るっていっても、桶みたいなものに
海ぶどうがいっぱい入っていて。。。。すくってましたが、
海ぶどうって短くて、すくいやすそうな感じなんですよね。
うーーーーーん、でも。(ブキミ)
ぶどう狩りじゃなくてぶどう掬いの趣であります。
メインはアグー豚のしゃぶしゃぶ。
アグー豚はイベリコ豚よりうま味成分が多いそうで
本当に美味しい!
タレなんていらないくらい・・・それだけで素材がおいしい豚です。
最後、デザートは牛蒡。
口の中でクシュっと溶けちゃうシャーベット様。
なぜだか牛蒡の風味がミルクにピッタリでした。
さて・・・・・
翌朝になりまして・・・・
朝ご飯もとても美味しゅうございました。
お食事がとっても美味な「はなりびら」でした。
また行きたいな~。
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バンコクが大変みたいですが日本人の皆さんは大丈夫でしょうか・・・。
在住のお友達に電話してみたのですがつながらなくて
心配になってしまいました。
Iさん、大丈夫ですかあ~???